Probieren & verstehen: Fehltöne 

Fehltöne haben unterschiedliche Ursachen und Erscheinungsformen.
Der eine Fehlton macht sich vorwiegend beim Geruch bemerkbar, der andere im Geschmack. Andere Fehltöne bemerken Sie in der Nase und am Gaumen. 



Geschmacksveränderung durch Weinverschluss DIAM


Die Gefahr, dass Sie einen Wein einkaufen, welcher durch Diam-Korken verschlechtert wurde steigt kontinuierlich. 2015 eröffnete Diam Bouchage ein neues Werk mit einer Jahresproduktion von 2 Milliarden Korken!

Auf der Seite 
DIAM-Test finden Sie einen Versuch und weitere Informationen über den Verschluss und seine negative Auswirkung auf die Weinqualität. 

Generell müssen Verschlüsse neutral sein. Das heißt, zwei Weine welche unterschiedliche Verschlüsse haben müssten gleich schmecken. 

Tun sie es?  Probieren Sie selber!
 
Ich garantiere, dass Sie den Unterschied bemerken .... jeder schmeckt ihn!




Öffnungstage: 

Mi. 16 -19 Uhr und Sa. 10 -13 Uhr oder nach Absprache: 08631-9863885